را حذف كنند ولى عده‌اى كه ناهار را خارج از خانه در محل كار يا در رستوران‌ها صرف مىكنند ممكن است ترجيح دهند كه ناهار را حذف كنند تا درعين‌حال كه رژيم خود را عملى كرده‌اند . فرصتى نيز براى استراحت و هواخورى در اختيار آنها قرار گيرد و يا در مورد آن عده كه كار زياد دارند فرصتى است كه كارشان را با فراغت بيشترى در اين فاصله انجام دهند و در مواردى كه مقررات سازمان آنها اجازه مىدهد ممكن است كار روزانه خود را زودتر تمام كرده و به خانه بروند . امساك ناهار براى اشخاصى كه صبحانه يك تخم‌مرغ و يا پنير مىخورند معمولا راحت عمل مىشود . اشخاص چاق بهتر است اشتهاى خود را با خوردن ميوه و سالاد خام تازه و پيش‌غذاى خام كاهش دهند و بعلاوه سعى كنند كه خيلى آهسته غذا بخورند و غذا را خوب بجوند . رژيمهاى لاغرى كه معمولا براى زنان چاق توصيه مىشود از نوع رژيمهاى عمومى و كلى است . در اين رژيمها كه معمولا توسط كارشناسان سالن‌هاى لاغرى و حتى توسط برخى از پزشكان تجويز مىشود . روزانه 250 گرم و بيشتر گوشت توصيه مىشود . اين نوع رژيم‌ها كه شامل مقدار زيادى پروتئين است شبيه رژيمهايى است كه سابقا براى اشخاص مبتلا به ديابت شيرين توصيه مىشده است و غالبا به علت مصرف زياد پروتئين ممكن است مسائلى پيش بياورد . زيرا فعاليت كليه‌هاى اشخاص چاق خيلى تشديد مىشود و ممكن است با اختلالاتى مواجه شود . در صورتى كه حتى در مواردى كه مصرف پروتئين كمتر از 50 گرم در روز است ديده نشده كه از نظر كمبود پروتئين در چاقها ضعف و ناتوانى ايجاد شود . چاقى معمولا با مسائل ديگرى نظير نارسائى در سوخت‌وساز پروتئين همراه مىباشد لذا براى لاغر شدن بايد توجه شود كه هميشه نسبت پروتئين در بدن نرمال باشد . رژيم لاغرى رژيمى است كه معمولا براى آن در حدود 1500 - 1000 كالرى در روز بسته به اشخاص مختلف توصيه مىشود و حد اكثر شامل حدود 50 - 60 گرم از انواع پروتئين‌ها در روز است ( تقريبا در مقابل هر يك كيلوگرم وزن بدن يك گرم و كمى كمتر ) از اين پروتئين‌ها لااقل نصف آن بايد پروتئين حيوانى باشد . ( براى اطلاع از ميزان كالرى غذاها و مقدار پروتئين خوراكىها به